Mormors köttfärs

Betyg 3.3 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Mormors köttfärs
Under 30 min11 ingredienser Medel

Mormors köttfärs är en livfull och smakrik köttfärssås med bland annat purjolök, soja, chilisås och rökt skinka. Det gör att köttfärssåsen får en djup och härlig smak som de flesta uppskattar. Servera gärna med tagliolinipasta.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Mormors köttfärs

Ingredienser

4 portioner
2 dm purjolök
2 vitlöksklyftor
500 g köttfärs
2 msk olja
2 msk soja
1 1/2 dl chilisås
2 dl lätt crème fraiche
100 g rökt skivad skinka
salt
peppar

Till servering

tagliolini

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • L

    Lena

    Mkt gott. Tyckte även jag som inte är förtjust i spagetti o köttfärssås. Jag la i lite parmesanost med. Det var pricken över i.

  • B

    Barbro

    Jag fick späda med ca 2 dl vatten för jag tyckte den blev för tjock när den kokat en stund. Glömde lägga i skinkan men det blev gott ändå.

  • C

    Caroline

    Barnen gillade denna köttfärssås. Skinkan bidrog till en rökighet som fördjupade smaken. Denna köttfärs har skrivits ner i min receptbok. Snabblagad och god!

  • F

    Fredrik

    Lättlagat och gott. Behövde inte använda salt och peppar som det stod i receptet, smaken var bra ändå.

Testa liknande recept

  • Krämig tagliolini med pancetta och persilja
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Köttfärssås gånger fyra
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig pancettapasta med getost och paprika
    Betyg 3.5 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Köttfärs- och grönsakssås till pasta
    Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med rivig köttfärssås
    Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Variant på köttfärssås med chili och basilika
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKöttfärsLöksåsFärsStekt blomkålStekt fläsk