Köttfärs- och grönsakssås till pasta

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
2
Köttfärs- och grönsakssås till pasta

Köttfärssås och pasta, en middagsklassiker som här kommer i en smarrig variant med grönsaker i såsen. Paprika och morötter blandas i köttfärssåsen som du smaksätter med tomater och ketchup innan allt serveras med den nykokta pastan.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Köttfärs- och grönsakssås till pasta

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   morötter
1   grön paprika
600 g  köttfärs
2 msk  olja
500 g  smaksatta krossade tomater
1 dl  curryketchup eller vanlig ketchup
salt och peppar
4   port pasta

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg under förutsättning att man väljer pasta som passar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Bytte grön paprika mot gul (fanns ej grön på ICA), använde tärnad selleri som färgbrytare med paprika och morotstärningar samt två vitlöksklyftor i det rivna fräset. Bytte även bort ketchup mot tomatpuré. Mycket gott och enkelt recept!

Andreas

2021-05-27

Sonen, kom hem på middag...Mamma, det häär var gott ! P.s jag la till lite sambal.

Yvonne

2015-08-10

Testa liknande recept

Köttfärssås gånger fyra
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spagetti med köttfärssås
Betyg 2.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med rivig köttfärssås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med paprika
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Asiatisk köttfärssås med nudlar
Betyg 4 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb köttfärssås med tagliatelle
Betyg 4.1 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga