Monas brownietårta med hallonmousse

Betyg 4.1 av 5.
244 personer har röstat
41
Monas brownietårta med hallonmousse

Seg, chokladig browniebotten är oemotståndligt gott till syrlig hallonmousse. Toppa din fina tårta med vispad grädde och färska hallon.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Monas brownietårta med hallonmousse

Ingredienser

8 bitar

Browniebotten

120 g  mörk mörk bakchoklad (55 %)
100 g  smör
2 1/2 dl  socker
2   ägg
1 1/2 msk  vaniljsocker
1 krm  salt
1 1/2 dl  vetemjöl
smör till formen

Hallonmousse

1   paket frysta, tinade hallon (à 250 g)
1 dl  gelésocker multi
2 tsk  vaniljsocker
3 dl  vispgrädde

Garnering

färska hallon
vispad grädde
citronmeliss

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet och laktosfria produkter av matfett och grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet. Ersätt smör med mjölkfritt matfett och byt grädden mot vispbar soja- eller havrebaserad gräddersättning.
OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
244 personer har röstat

Kommentarer

Hur lång tid före servering skall man ta fram tårtan om man har frusit den?

Carin

2024-06-28

Hej Carin! Bäst är att tina den i kylen över natten. I rumstemperatur tar det ca 2 timmar. Vänliga hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-07-01

Går det att göra dubbel sats?

Maj

2024-06-20

Hej Maj! Jag skulle rekommendera att göra två tårtor. Botten kommer bli väldigt tjock om du dubblar receptet. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-20

Går den att frysa?

Julia

2024-06-07

Hej Julia! Ja, det går fint att frysa den här! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-06-10

Näringsvärde per portion

Energi2015 KJ / 482 kCal
Fett27 g
Salt0.6 g
Kolhydrater54 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Klassisk chokladmousse
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladkräm av mörk choklad
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladrulltårta med hallonlakrits
Betyg 3.1 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jordgubbsdessert med kulkex
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddfilsmousse med blåbär och smul
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga