Monegasksallad

Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
2
Monegasksallad

Monegasksallad med entrecôte är en snabblagad varmrätt som har angenäma smaker av bland annat timjan, persilja, tomat och lök. Servera tillsammans med krispig ruccolasallad och pressad potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1999

Monegasksallad

Ingredienser

4 portioner
4   skivor entrecôte eller oxfilé (à 150 g)
olja
salt
svartpeppar

Sallad

300 g  smålökar
4 1/2 dl  vatten
3/4 dl  vitvinsvinäger
2 tsk  olivolja
4 tsk  socker
1 dl  tomatpuré
1/2   lagerblad
2 krm  timjan
1   kvist persilja
60 g  russin
salt
nymald svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Varför ligger denna rätt under "vegetariskt"?

Maria

2009-12-28

Skall köttet verkligen steka 2 TIMMAR på varje sida?

Marianne

2003-03-20

Testa liknande recept

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Senapsstekt entrecôte
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad entrecôte med panzanellasallad
Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Entrecôte med örtpotatis och rödbetstzatziki
Betyg 2.8 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad entrecôte
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker
Betyg 2.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga