Kanarisk potatis med mojo rojo

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
2
Kanarisk potatis med mojo rojo
Under 45 min8 ingredienser Enkel

Bjud med smaklökarna på en resa till Kanarieöarna med traditionella, salta läckerheten Kanarisk potatis. Koka potatis i rikligt med salt så att de får en salthinna och servera tillsammans med den pikanta och kryddiga såsen mojo rojo gjord på grillade paprikor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Kanarisk potatis med mojo rojo

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 l  vatten
3 1/2 dl  salt
1 kg  små potatisar (gärna fasta)

Mojo rojo

2   grillade paprikor
2   vitlöksklyftor
1 dl  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1 tsk  salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Någon potatissort som gör sig bättre?

Linus

2023-09-10

Hej Linus! Tack för din fråga. Vi skulle rekommendera en fast sort. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Jättregott

Pierre

2023-08-26

Testa liknande recept

Mojo rojo
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Romescosoppa med rostade mandlar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med grillad paprikaröra
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med romescosås och klyftpotatis
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsa romesco
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Minigazpacho
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
GazpachoVegetarisk pasta (lakto-ovo)Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)RödbetspajKokaFredag på spanska