Kanarisk potatis med mojo rojo

Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
2
Kanarisk potatis med mojo rojo
Under 45 min8 ingredienser Enkel

Bjud med smaklökarna på en resa till Kanarieöarna med traditionella, salta läckerheten Kanarisk potatis. Koka potatis i rikligt med salt så att de får en salthinna och servera tillsammans med den pikanta och kryddiga såsen mojo rojo gjord på grillade paprikor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Kanarisk potatis med mojo rojo

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 l vatten
3 1/2 dl salt
1 kg små potatisar (gärna fasta)

Mojo rojo

2 grillade paprikor
2 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Någon potatissort som gör sig bättre?

Linus

2023-09-10

Hej Linus! Tack för din fråga. Vi skulle rekommendera en fast sort. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Jättregott

Pierre

2023-08-26

Testa liknande recept

Mojo rojo
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Romescosoppa med rostade mandlar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med grillad paprikaröra
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsa romesco
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kotlett med romescosås och klyftpotatis
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Minigazpacho
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
GazpachoVegetarisk gratäng (lakto-ovo)RödbetspajKokaFredag på spanskaSpansk potatis