Mjukt tunnbröd med anis

39
1
Mjukt tunnbröd med anis

Känn doften av hemmagjort mjukt tunnbröd sprida sig i köket, vilken lycka. Mortlad anis ger brödet sin goda smak. Perfekt till helgfrukosten, wrap, korven eller precis vad man vill. Om det skulle bli något över går brödet bra att frysa in.

Skriv ut
Mjukt tunnbröd med anis

Ingredienser

10 st
50 g smör
2 1/2 dl mjölk
1 msk färsk jäst (1 msk motsvarar ca 15 g)
1/2 tsk anis eller fänkål
1 msk strösocker eller brun farin
1/2 tsk salt
1 krm hjorthornssalt
1 dl fint rågmjöl (1 dl motsvarar ca 55 g)
ca 3 dl vetemjöl + extra till utbakning (3 dl motsvarar ca 180 g)

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Brödet går bra att frysa.

Vad tyckte du om receptet?

39

Kommentar

Gunnel

2020-09-11

Mycket bra !!

Testa liknande recept