Bistrohamburgare med tomatsallad

Name: Bistrohamburgare med tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp Scan Bistrohamburgare (à 760 g); 600 g blandade tomater; 1/2 kruka hackad gräslök; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1 msk olivolja; salt och peppar; 1 kruka rucola; 300 g haricots verts (bönor); 1 msk olivolja; 100 g hyvlad parmesan; salt och peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett matigt kolhydratssnålt recept på bistrohamburgare med tomatsallad. Du grillar hamburgarna och serverar med en fräsch tomatsallad av bland annat tomat, gräslök och ruccola. Gör även en smakrik bönsallad till!

Ingredienser

4 portioner

1 förp Scan Bistrohamburgare (à 760 g)

Tomatsallad

600 g blandade tomater

1/2 kruka hackad gräslök

1/2 msk rödvinsvinäger

1 msk olivolja

salt och peppar

1 kruka rucola

Bönor

300 g haricots verts (bönor)

1 msk olivolja

100 g hyvlad parmesan

salt och peppar

Gör så här

Tomatsallad: Skär tomaterna i bitar och blanda med gräslök, vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner ruccolan precis för servering.

Bönor: Koka bönorna i saltat vatten i några minuter och häll av. Spola i kallt vatten. Blanda med olivolja och parmesan och smaka av med salt och peppar.

Grilla hamburgarna enligt anvisning på förpackningen.

Servera med tomater och bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?