version:
Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt
Fattiga riddare är perfekt när du är sugen på en lyxigare frukost. Här steks bröden i en smet av kikärtsmjöl och havredryck, som tillför en nötig god smak och en härligt frasig gyllenbrun yta. Vänd ner i kanelsocker och toppa med mild vaniljglass och en sked söt björnbärssylt.
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl
kikärtsmjöl
3 dl
havredryck (1,5%)
3 msk
potatismjöl eller majsstärkelse
3/4 tsk
salt
4 - 6
skivor dagsgammalt bröd
Kanelsocker
2 msk
kanel
2 msk
strösocker
rapsolja eller mjölkfritt margarin till stekning
Till servering
1
förp havreglass med smak av vanilj (à 280 g)
-
björnbärssylt
För alla
Innehåller gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild i samarbete med Oatly.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 1687 KJ / 403 kCal
Fett 13 g
Salt 0.96 g
Kolhydrater 60 g
Protein 9 g
Kommentarer
Vincent
2020-06-06Super! Hett tips: blir det något över så blanda ihop kanelsocker och kikärtsmjölet med en 1/2 tsk bakpulver. Blir en supergod pannkaka!
Caroline
2020-01-18Otroligt goda!
Maja
2018-12-07Fantastiskt goda!