Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt

Betyg 4.9 av 5.
15 personer har röstat
3
Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt

Fattiga riddare är perfekt när du är sugen på en lyxigare frukost. Här steks bröden i en smet av kikärtsmjöl och havredryck, som tillför en nötig god smak och en härligt frasig gyllenbrun yta. Vänd ner i kanelsocker och toppa med mild vaniljglass och en sked söt björnbärssylt.

Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl  kikärtsmjöl
3 dl  havredryck (1,5%)
3 msk  potatismjöl eller majsstärkelse
3/4 tsk  salt
4 - 6   skivor dagsgammalt bröd

Kanelsocker

2 msk  kanel
2 msk  strösocker
rapsolja eller mjölkfritt margarin till stekning

Till servering

1   förp havreglass med smak av vanilj (à 280 g)
björnbärssylt

För alla

Innehåller gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Oatly.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Super! Hett tips: blir det något över så blanda ihop kanelsocker och kikärtsmjölet med en 1/2 tsk bakpulver. Blir en supergod pannkaka!

Vincent

2020-06-06

Otroligt goda!

Caroline

2020-01-18

Fantastiskt goda!

Maja

2018-12-07

Näringsvärde per portion

Energi1687 KJ / 403 kCal
Fett13 g
Salt0.96 g
Kolhydrater60 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Vegansk chokladmilkshake med banan
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Glass med matcha och syltad ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegansk fritatta med kantareller och rödbetor
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vaniljglass med olivolja och himalayasalt
Betyg 3.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm
Betyg 4.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
French toast med ricotta och bär
Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga