Minestrone med tomatpesto

Betyg 2.6 av 5.
20 personer har röstat
1
Minestrone med tomatpesto

Minestrone med tomatpesto är en god och värmande soppa gjord på ingredienser som morötter, kikärter, ris och tomater. Denna mättande soppa serveras med en underbar pesto på tomater, basilika och olja.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Minestrone med tomatpesto

Ingredienser

4 portioner
4   morötter
1   gul lök
2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
1 1/2 dl  långkornigt ris
500 g  krossade tomater
1 l  vatten
2   grönsaksbuljongtärningar
1   burk kikärtor
salt och peppar
bröd

Tomatpesto

3   tomater
1   kruka basilika
1/2 dl  olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
20 personer har röstat

Kommentar

Detta var icke min favoritsoppa

Jan

2013-04-26

Testa liknande recept

Kikärtscurry i libabröd med sötpotatis
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med kikärter
Betyg 2.9 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kikärts- och blomkålssoppa med krutonger och yoghurt
Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsrostad morotshummus
Betyg 4.5 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kikärtsgryta med ris
Betyg 3.8 av 5.
236 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paprikahummus
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga