Mickes mojo rojo sås

23
2
Mickes mojo rojo sås

Smakrik sås baserad på tomat, som ges smak av kajennpeppar, vitlök, och spiskummin bland annat. Het Mojo rojo-sås är vanligt till spanska köttbullar, albondigas, men passar även fint till andra varianter av köttbullar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012

Mickes mojo rojo sås

Ingredienser

5 dl
400 g röda tomater
2 skivor vitt formbröd
2 msk rödvinsvinäger
4 vitlöksklyftor
150 g grillad paprika i olja
1 tsk spiskummin
1 krm kajennpeppar
1/2 dl olivolja
1 krm salt

För alla

Gör glutenfri: välj gluten fritt specialbröd
Gör laktosfri: använd mjölkfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt bröd.
Gör äggfri: använd äggfritt bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Jeanette

2020-02-03

Jätte god och enkel att göra.

Ann-christin

2018-07-22

Kanongo, enkel att göra.