Mexican cheese och chili pancakes
Mexican cheese och chili pancakes smakar lika gudomligt som det låter. Med inlagd grön chili, riven ost och vitlök får du en modern variant av de uppskattade plättarna. Snabbt gräddade och smakar ljuvligt.
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl finkornigt majsmjöl eller maizena majsstärkelse
1 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 msk socker
1/2 tsk salt
2 delade ägg
2 1/2 dl filmjölk
1/2 dl matolja + extra till stekning
2 msk inlagd, hackad, mild grön chili
1 dl riven ost
2 vitlöksklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer