Merguez med ugnspotatis och gurkyoghurt

8
1
Merguez med ugnspotatis och gurkyoghurt

Merguez är smakrika korvar med inspiration från Nordafrika som vi denna gång valt att servera med rostad ugnspotatis och vitlöksdoftande gurkyoghurt. Ett fantastiskt gott och enkelt recept!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2013

Merguez med ugnspotatis och gurkyoghurt

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 tsk rosmarin
1 msk olja
salt och peppar
1/2 gurka
2 dl matlagningsyoghurt
2 förpackningar (à 260 g) merguez

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Karin

2014-03-31

Kan varmt rekommendera den här rätten. Enkel och god! Spännande att prova nya korvar - merguez kommer att serveras fler gånger här hemma.

Näringsvärde per portion

Energi 2902 KJ / 691 kCal
Fett 39.1 g
Kolhydrater 58.7 g
Protein 24.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept