Medelhavsdolmar
En klassiker på nytt sätt finner du i dessa mumsiga medelhavsdolmar. Rulla in din smakliga fyllning av bland annat fetaost och squash med smak av citrus i kålblad och låt dem sjuda i en tomatröra före du lägger i oliver. Servera ihop med ris.
Ingredienser
4 portioner
8 stora vitkålsblad
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 squash (à ca 250 g)
1 msk olivolja
100 g fetaost
rivet skal av 1/2 citron
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Sås
1 förp passerade tomater
1 tsk salt
1 tsk socker
1 krm peppar
20 svarta oliver
Gör så här
Tips
Kålen som blir över kan strimlas och användas till olika sallader t ex blandad med lingonsylt, med bitar av anans eller som pizzasallad med röd paprika.
Har du lagat receptet?
Kommentarer