Matjessillrulle med senapskräm och äppelstrimlor

Matjessillrulle med senapskräm och äppelstrimlor gör garanterat succé på vilken buffé som helst. Tunnbröden fylls med matjessill i hemgjord senapskräm. Bröden rullas ihop, skärs i sneda bitar och garneras fint med äppelstrimlor och dill. Matjessillrullar är också en perfekt förrätt.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Så här gör du- texten är beräknad för 4 bufféportioner.

Häll av lagen från sillen och låt den rinna av. Tärna sillen fint. Vispa crème fraichen tills den är fast. Blanda i senapen. Skala och hacka löken fint. Blanda sill, senapskräm och lök, smaksätt med salt och peppar.
Bred sillblandningen på tunnbröden, rulla ihop dem från långsidan. Skär rullarna i sneda skivor ca 2 cm breda. Lägg dem på ett fat.
Skär äpplet i strimlor. Garnera med äppelstrimlor och dill.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt creme fraiche till mjölkproteinfritt, t.ex. Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).

Ingredienser

Portioner: 4

1 förp matjessill i bit (à ca 200 g)
2 dl crème fraiche
2 msk skånsk senap
1 silverlök
salt och svartpeppar
3 rektangulära bitar mjukt tunnbröd
1 rött äpple
dill

Näringsvärde
Per portion

Energi 1889 kJ / 452 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion