Massaman curry med biff och grönsaker
![Massaman curry med biff och grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Välsmakande thailändsk gryta med biff, aubergine, massamun curry, citrongräs, kokosmjölk och piri-piri. Massamun curry med biff och grönsaker serverar du med jasminris.
![Massaman curry med biff och grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
600 g utskuren biff (ryggbiff)
1 gul lök
1 aubergine
2 msk olivolja
1 burk massaman curry grytbas (à 400 ml)
ca 5 cm citrongräs
1 burk kokosmjölk
1 msk fisksås
2 piri-piri
thaibasilika
jasminris till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer