Mascarpone- och hallonfras

Name: Mascarpone- och hallonfras
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 5 dl havregryn; 2 dl socker; 4 ägg; 2 dl florsocker; 2 burkar mascarpone (à 250 g); 2 l hallon

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Charmant och otroligt mumsig dessert som snabbt tar slut! Havregryn och socker fräses i smör tills grynen fått fin färg. Ostkrämen kompletterar hallonen och de frästa grynen otroligt bra och gör varje tugga både krämig och krispig.

Ingredienser

12 portioner

100 g smör eller margarin

5 dl havregryn

2 dl socker

4 ägg

2 dl florsocker

2 burkar mascarpone (à 250 g)

2 l hallon

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält matfettet i en stekpanna. Tillsätt havregryn och socker. Fräs under omrörning tills grynen fått fin färg och är frasiga. Låt kallna.

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna pösigt med florsockret. Tillsätt mascarponen.

Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner i äggsmeten. Rensa hallonen.

Varva havrefras, mascarponesmet och hallon i en stor skål. Låt stå kallt till servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jättegod och enkel efterrätt!
Emelie
2018-05-26
Gott
Sylvia
2016-03-28
Har gjort detta flera gånger i olika sammanhang för att det är gott och lätt.att göra.Det har varit uppskattat av såväl barn som vuxna.
Maria
2007-09-09

Testa liknande recept

Tiramisu

Mascarponeglass med hallonrippel

Tiramisu med hallon och citron

Citrontiramisu med maränger

Persikotoast

Tiramisu med bär

Hallon Hallonefterrätt Halloweenefterrätt Baka med mascarpone Hallonmaränger Hallontiramisu