UNDER 30 MIN | Enkel

Citrontiramisu med maränger

(16)

Fräsch variant på tiramisu som helt klart kommer att imponera på dina gäster. Doppa savoiardikex i den italienska citronlikören limoncello, eller apelsinsaft, innan du varvar dem i glas med mascarponekräm och lemon curd. Maränger bryter av mot citronen.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2015
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa grädden fast. Vispa ner mascarpone och florsocker i grädden.
  2. Doppa savoiardikexen på båda sidorna i limoncello eller apelsinsaft, bryt i mindre bitar. 
  3. Varva kex, mascarponekräm och lemon curd i 6 små glas (för 6 portioner).
  4. Till servering: Garnera med färska hallon, minimaränger och färsk mynta.

För alla
Gör glutenfri: välj glutenfria kex och kontrollera innehållet i lemon curden.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 2 dl vispgrädde
  • 250 g mascarpone
  • 2 msk florsocker
  • 12 savoiardikex
  • 1 1/2 - 2 dl Lime Citron Liqeur (t ex. limoncello eller apelsinsaft)
  • 1 dl lemon curd
Till servering
  • 1/2 ask färska hallon (à 125 g)
  • ca 1 dl mini maränger
  • färsk mynta

Näringsvärde
Per portion

Energi 1619 kJ / 387 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Sviss med citron, björnbär och lakrits
UNDER 60 MIN

Smördegsbakelser med mascarponekräm och bär

ÖVER 60 MIN

Tiramisu med bär
ÖVER 60 MIN

Moussetårta med kokos och mango
Visa recept med:
Fest Mascarpone Mors dag Enkel Lördag