Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)

Name: Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 nektariner eller persikor; 100 g mascarponeost; 3 msk florsocker; 2 msk amaretto likör; 2 tsk rivet citronskal; 1/2 dl hackad mandel; mjuk vaniljglass eller vaniljkesella

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Nektariner med mascarponeost är en delikat dessert. Nektariner eller persikor delas och fylls med en härlig ostblandning och tillagas i ugn. Servera vaniljglass till.

Ingredienser

4 portioner

4 nektariner eller persikor

100 g mascarponeost

3 msk florsocker

2 msk amaretto likör

2 tsk rivet citronskal

1/2 dl hackad mandel

Till servering

mjuk vaniljglass eller vaniljkesella

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugen på 200°C

Dela nektarinerna eller persikorna i halvor. Ta bort kärnan.

Rör samman mascarpone, florsocker, amarettolikör, citronskal och mandel.

Fyll hålen med mascarponefyllningen. Lägg den fyllda frukten i en lätt smord form och ställ i ugnen i ca 20 minuter.

00:20:00

Till servering: Servera med mjuk vaniljglass eller vaniljkvarg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag hittade inte varken nektariner eller persikor i affären nu när det är vinter. Jag använde konserverade persikor istället och det blev väldigt gott!

Maria johanna

2021-12-19

Jag gjorde en jättegod variant på detta recept eftersom jag inte hade alla ingredienserna hemma. Jag tog plommon istället för nektariner och triple sec istället för Amaretto. Smaskens!

Liselotte

2020-09-13

Testa liknande recept

Grillade persikor med mascarpone och pinjenötter

Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto

Crema al Mascarpone

Mascarpone- och basilikafyllda tomater

Marinerade jordgubbar med mascarpone

Persikogelato med mandelkrokant

Tiramisu Mascarpone Italiensk efterrätt Citron kräm Citrontiramisu Dessertost