Marshmallows med passionsfrukt

Betyg 2.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Marshmallows med passionsfrukt
Över 12 timmar8 ingredienser Medel

Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.  

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024

Marshmallows med passionsfrukt

Ingredienser

ca 30 st
250 g fryst passionsfrukt
5 gelatinblad
3 dl strösocker
1/2 dl glukos (glykos)
2 äggvitor
ev gul hushållsfärg
1/2 dl florsocker
1/2 dl potatismjöl

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00
06:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Syrliga, fräscha och goda marshmallows! De fick fint beröm av alla 16 personer som bjöds på dem! Hade inga problem med förändrad smak efter uppkok, som vissa andra. Vispade tills smeten börjat få upp glans, för mig tog det ca 8 min, sedan bredde jag ut smeten.

    Erica

  • Detta var verkligen inte gott... Fick tyvärr slänga allt och två barn blev besvikna :(

    Emma

  • Tror det är det värsta godiset jag gjort. Så fruktansvärt kladdigt och svårhanterlig smet. Dessutom blir smaken besk när man kokar upp passionspurén till 130 grader. Den fräscha doften försvann och det luktade fränt och smakade bittert.

    Sara

  • Det här blev tyvärr inte gott! När passionsfruktspurén hade kokat färdigt så smakade den skarpt och inte längre fräscht och syrligt som den gjorde från början. Tre personer har provsmakat och ingen gillade godiset utan vi var överens om att det kunde kastas. Om du nu ändå vågar dig på ett eget försök så var snabb när du breder ut smeten eftersom den är mycket seg och stelnar fort. Blev mycket svinn för mig eftersom en hel del smet blev kvar i bunken där den stelnat fast…

    Magdalena

  • Dessa blev verkligen inte goda. Smaken blev besk och konstig. Fick slänga allt. :(

    Anette

  • Efter den höga uppvärmningen av passionsfrukten så blev smaken inte bra! All fräschör försvann

    Ing-marie

Näringsvärde per st

Energi265 KJ / 64 kCal
Fett0 g
Salt0 g
Kolhydrater14 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Jultårta med skumtomtar
    Betyg 2.8 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladtårta med marängspöken
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Äppelklubbor
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rosa marshmallows
    Betyg 2.8 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Surdeg grundrecept med vetemjöl
    Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krokan
    Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
MarshmallowsPassionsfruktPåskgodisLördagsgodisKalasgodisLaktosfritt godis