Chokladtårta med marängspöken

Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
3
Chokladtårta med marängspöken

Imponera med en vacker och lagom läskig tårta till halloween! Tårtan har en intensiv smak av choklad och görs av flera lager chokladkaksbottnar varvade med en krämig fyllning med mörk choklad. Dekorera chokladtårtan med marängspöken.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2022

Chokladtårta med marängspöken

Ingredienser

ca 10 bitar

Chokladkräm

400 g  mörk choklad
5 dl  vispgrädde
2 dl  florsocker
150 g  rumstempererat smör
1 - 2 msk  svart hushållsfärg

Maränger

2   små äggvitor (à ca 30 g)
3/4 dl  strösocker
1/2 krm  ättiksprit (12 %)
1/2 dl  florsocker
smält mörk choklad

Tårtbotten

6 dl  vetemjöl
4 dl  strösocker
3 dl  kakao
2 tsk  bakpulver
1 tsk  bikarbonat
1 msk  vaniljsocker
1 tsk  salt
2 dl  neutral olja
4 dl  mjölk
4   ägg

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, choklad, grädde och smör.
Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Tips

Alla moment kan förberedas. Bottnarna går t ex utmärkt att frysa in. Eller fyll tårtan med chokladkrämen dagen innan servering, plasta in och förvara i kylen. Inför servering, täck tårtan med resten av chokladkrämen och dekorera med spökmarängerna. Kom-ihåg att ta fram chokladkrämen i tid före dekorering så den hinner mjukna.

Köp färdiga maränger och spritsa ögon och mun med smält choklad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Själva chokladkakan var god och marängerna perfekta och sega men chokladsåsen var hemsk. 2/3 blev över det var för mycket sås. 5 dl grädde massor med smör och choklad det blev som en stor fettmassa. Inte gott. Och att använda svart karamellfärg till brun chokladsås blir…brunt så den var helt onödig.

Monica

2023-11-01

Gott med mycket choklad men hade passat med något syrligt till som bär eller en bärsås. Lyckades inte med marängerna, så fort jag hade i florsockret blev smeten rinnig igen, dom flöt ut men gick absolut att äta.

Jonna

2023-10-31

Såå roligt att få baka denna på fredag jippi!! Mumsigt för alla barn& barnbarn! Tack för alla härliga recept Ica ♥️🙏

Charlotte

2022-11-01

Hej Charlotte! Tack, vi blir så glada att höra att vi inspirerar dig! ❤ Lycka till med bakningen och hoppas att ni kommer att tycka om tårtan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-01

Näringsvärde per portion

Energi4949 KJ / 1182 kCal
Fett74 g
Salt1 g
Kolhydrater111 g
Protein17 g

Testa liknande recept

Jultårta med skumtomtar
Betyg 2.6 av 5.
25 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Surdeg grundrecept med vetemjöl
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Mjölksyrad rödbeta
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Sojapicklade ägg med kaviarmajonnäs
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Bruna bönor
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga