Marmorerad blåbär- och svartvinbärssmoothie med grekisk yoghurt

Smoothie fullproppad med C-vitamin kommer bli din bästa frukostkompis under de mörka vintermånaderna. Rödbetor kanske känns udda i en smoothie men är fantastiskt bra eftersom de innehåller mycket nitrit som är bra för blodets syresättning.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Smoothie: Mixa bären (spara några att toppa med). Skala bananen och skär i grova bitar. Skala och riv rödbetan.
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa hastigt till en slät smoothie.
Till servering: Häll upp smoothien i glas, häll över yoghurt. Dra med en sked längs glasväggarna och gör ringlande rörelser inåt så det bildas ett marmorerat mönster.
Toppa med bär och strimlad mynta. Ringla ev över mer lönnsirap och strö gärna på bipollen.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havredryck.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4

Smoothie

1 dl frysta, svarta vinbär
1 dl frysta blåbär
1 banan
1/2 dl riven rödbeta
1 msk lönnsirap eller flytande honung
1 dl naturell havredryck

Till servering

8 dl mild, grekisk yoghurt
frysta eller färska svarta vinbär och blåbär
färsk mynta
ev bipollen

Näringsvärde
Per portion

Energi 1411 kJ / 343 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion