Marinerade tomater är gott som tilltugg eller i en sallad. Koka soltorkade tomater och marinera de sedan med rödvinsvinäger, olivolja, vitlök och basilika. Jättegott att hacka och servera med kall helstekt fläskfilé i skivor på buffén.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Stefan
2003-05-08Det räcker att hälla kokande vatten över tomaterna och låta dem dra i 1 minut. Lägg till balsamvinäger, finhackad lök, färsk el torkade timjan och basilika och möjligen lite matlagningsvin. Finns det inte fler recept att publicera?