Marinerade kronärtskockor med rostade pinjenötter | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Marinerade kronärtskockor med rostade pinjenötter

(3)

Marinerade kronärtskockor med rostade pinjenötter är ett gott recept med kort tillagningstid. Kronärtskockorna marineras i champagnevinäger, sambal oelek och färska örter innan de serveras med pinjenötter som rostas i en torr stekpanna.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2001
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela kronärtskockshjärtan i 4 delar.
  2. Blanda med hackade färska örter, exempelvis persilja, basilika och oregano och pressa i vitlöksklyfta.
  3. Vispa ihop rapsolja, champagnevinäger, vatten och sambal oelek.
  4. Salta och peppra. Häll blandningen över skockorna och blanda väl. Garnera med ostade pinjenötter (rostade i torr stekpanna med lite salt under omrörning ett par minuter).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 15 konserverade kronärtskockshjärtan (15 kronärtskockshjärtan motsvara ca 2 burkar à 400 g)
  • 2 dl hackade färska örter (t ex persilja, basilika och oregano)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk rapsolja
  • 1 msk champagnevinäger (alt vitvinsvinäger)
  • 1 msk vatten
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • rostade pinjenötter
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

30 MIN

Thaisoppa med morot och kokosmjölk
30 MIN

Morots- och apelsinsoppa med jordnötsröra
30 MIN

Ensalada campera - marinerad, rostad paprika
30 MIN

Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Visa recept med:
Grönsaker Förrätt Kryddor & smaker Buffé Fest