Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar
En helt underbar, lyxig marängtårta med choklad som kommer bli högt uppskattad av stora och små! Fördela din lena mjölkchokladtryffel och söta hallongrädde på krispiga marängbottnar. Servera tårtan med ett gäng söta, färska jordgubbar och några hallon på toppen.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009
Ingredienser
8 bitar
Mjölkchokladtryffel
150 g mjölkchoklad
1 1/4 dl vispgrädde
Hallongrädde
3 dl vispgrädde
250 g frysta, tinade hallon eller färska hallon (250 g frysta mostsvarar 5 dl färska)
2 färdiga marängbottnar (ca 20 cm i diameter)
Garnering
1/2 l jordgubbar
2 dl färska hallon (ca 125 g)
1/2 kruka mynta
Gör så här
00:05:00
01:00:00
OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1762 KJ / 422 kCal
Fett28 g
Salt0.3 g
Kolhydrater37 g
Protein4 g
Kommentarer
42 stAnna
Bytte ut grädde till mjölkfri grädde, vilket ingen märkte och det smakade supergott och fräscht!
Yazmine
Kan man göra den dagen innan???
ICA-köket
Hej Yazmine! Den bli nog väldigt mjuk om du gör den dagen före. Men några timmar i förväg fungerar nog. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Erica
Följde receptet men chokladen var väldigt lös, grädden lös (trots hårdvispad grädde innan hallonen) och allt flöt bara ut. Smaken var god i alla fall
Anette
Är det vit mjölkchoklad ni använt till mjölkchoklad tryffeln?
ICA-köket
Hej Anette! Det är vanlig mjölkchoklad i tryffeln. Hälsningar Niclas
Robert
Gjorde den med tre bottnar så blev den ännu högre och på så vis ännu festligare. Bara till att öka mängden fyllning något. Gjorde succé som sommarefterrätt.
Linn
Är denna tårta glutenfri? :)
ICA-köket
Hej Linn! Ja den är glutenfri, hoppas det smakar! Hälsningar Lisa
Moa
Det här är en fantastisk tårta, men ni behöver skriva om receptet. "Koka upp grädden och häll över chokladen" kan läsas som att det är chokladen som ska hällas över grädden.
Victoria
Funkar det om man kokar upp frysta hallon först? Man ska ju inte äta råa frysta hallon om de inte är svenska ( har aldrig sett svenska frysta hallon på Ica). Inte alltid man hittar fina färska till rimligt pris.
ICA-köket
Hej Viktoria! Mitt tips är att låta hallonen tina i en sil så de kan rinna av och sen koka dem. Låt sen hallonen kallna helt innan du blandar ner dem i grädden. Hoppas du gillar tårtan. Hälsningar Ulrika
Lisa
Supergod tårta som gick hem hos vuxna och barn!
Maria
Supergod!