Marängtårta med försmak av julen

Glöggmarinerade russin ger denna charmerande margängtårta juliga smaker och en klassisk dessert får en ny tolkning! Den gudomligt goda tårtan ska du servera så fort som möjligt, för att behålla sprödheten.

Ingredienser

8 portioner

3 äggvitor

2 dl socker

1 krm ättiksprit

50 g hasselnötter

Fyllning

2 dl russin

1 dl glögg

2 dl vispgrädde

2 dl lätt crème fraiche

1/2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 100°C.

Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa till en blank smet. Rör i ättikspriten. Grovhacka nötterna och vänd i marängsmeten. Bre ut smeten till två rundlar, ca 21 cm i diameter (för 8 port), på bakpappersklädd plåt.

Grädda i ca 1 tim. Lossa försiktigt bottnarna och låt dem kallna på galler.

01:00:00

Fyllning: Låt russinen ligga i glöggen ca 1 tim. Vispa grädden och blanda med lättcrème fraiche. Tillsätt florsocker och smaka av med vaniljsocker.

01:00:00

Fördela hälften av grädden och de avrunna russinen på den ena marängbottnen. Lägg den andra bottnen ovanpå och bre över resterande grädde.

Strö över russinen och servera tårtan genast så marängen inte förlorar sin sprödhet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket svår att lossna annars god i smaken.
Ulla
2024-12-18

Testa liknande recept

Bakad brie med glöggrussin
Betyg 2.9 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pascha
Betyg 2.9 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Spidercake till Halloween
Betyg 3.2 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glöggkokt svartrot med äppelsallad
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nöt- och russinbräck
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakstårta med choklad och nutella
Betyg 3.6 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Jultårta Baka glutenfritt Brownies nötter Glutenfri mandelmassa Baka till advent Efterrätt i advent