Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Betyg 3.6 av 5.
176 personer har röstat
11
Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Somrig marängtårta av sockerkaka och maräng med jordgubbar och grädde smaksatt med lemon curd. Vispa egen maräng och blanda i pistagenötter. Vill du förenkla går det också bra med färdig tårtbotten och maräng. En helt oemotståndlig fräsch, frasig och god tårta!

Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Ingredienser

12 bitar

Sockerkaksbotten

100 g  rumstempererat smör eller margarin
1 1/2 dl  strösocker
5   äggulor
4 msk  mjölk
2 dl  vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
2 tsk  bakpulver
smör eller margarin till formen

Maräng

1 1/2 dl  pistagenötter (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g)
5   äggvitor
1 krm  salt
2 1/2 dl  strösocker

Fyllning

2 l  färska jordgubbar
5 dl  vispgrädde
2 dl  lemon curd

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör eller margarin, mjölk och vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och vispgrädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
176 personer har röstat

Kommentarer

Supergod tårta. Körde utan pistage och lite mindre lemoncurd.

Klara

2022-07-08

Första tillfället för mig. Råkade visst dumt och trött läsa ”blanda mjölk med bakpulver”. Hade uppskattat detta moment hade delats upp i beskrivningen så att inte fler glömmer mjöl. Kanske ett alternativ kan vara att skriva Vetemjöl. Då mjöl och mjölk ligger nära i bokstäver.

My

2022-06-23

Hej! Åh så god tårtan verkar vara. För lite planering. Hur länge kan tårtan stå ihop monterad? Tänker så allt inte bara blir mjukt och tråkigt.//Karin

Karin

2022-05-25

Näringsvärde per portion

Energi2152 KJ / 515 kCal
Fett30 g
Kolhydrater54 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde
Betyg 4.5 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransglass
Betyg 4.9 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Silviakaka med citron och passionsfrukt
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffranskola med havssalt
Betyg 4.5 av 5.
154 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blåbärsmuffins med lemoncurd
Betyg 3 av 5.
95 personer har röstat
Under 15 min att tillaga