Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Betyg 3.6 av 5.
182 personer har röstat
13
Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Somrig marängtårta av sockerkaka och maräng med jordgubbar och grädde smaksatt med lemon curd. Vispa egen maräng och blanda i pistagenötter. Vill du förenkla går det också bra med färdig tårtbotten och maräng. En helt oemotståndlig fräsch, frasig och god tårta!

Marängtårta med citrongrädde och jordgubbar

Ingredienser

12 bitar

Sockerkaksbotten

100 g  rumstempererat smör eller margarin
1 1/2 dl  strösocker
5   äggulor
4 msk  mjölk
2 dl  vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
2 tsk  bakpulver
smör eller margarin till formen

Maräng

1 1/2 dl  pistagenötter (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g)
5   äggvitor
1 krm  salt
2 1/2 dl  strösocker

Fyllning

2 l  färska jordgubbar (+ ev extra till servering)
5 dl  vispgrädde
2 dl  lemon curd

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör eller margarin, mjölk och vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av matfett, mjölk och vispgrädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
182 personer har röstat

Kommentarer

Supergod och lätt att göra trots många moment (för en som sällan bakar ;)). Pistagenötterna och citrongrädden var pricken över i:et.

Madelene

2023-07-28

På bilden ser det ut som att det är citrongrädde på båda bottnarna, toppat med jordgubbar. I receptet verkar det som att all citrongrädde ska vara på första botten. Kan ni förtydliga?

Louise

2023-03-27

Tack Louise! Du har så rätt. Nu har vi korrigerat texten. Hoppas du gillar tårtan. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-03-30

Supergod tårta. Körde utan pistage och lite mindre lemoncurd.

Klara

2022-07-08

Näringsvärde per portion

Energi2152 KJ / 515 kCal
Fett30 g
Kolhydrater54 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde
Betyg 4.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransglass
Betyg 4.8 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Brynt smörkola
Betyg 4.6 av 5.
244 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Silviakaka med citron och passionsfrukt
Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffranskola med havssalt
Betyg 4.5 av 5.
163 personer har röstat
Över 60 min att tillaga