Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Norrlands guld

Ett himmelskt recept på paj med härliga hjortron! Du gör efterrätten av bland annat hjortron, smör, mjöl, havregryn och socker. Servera den varma hjortronpajen med vaniljglass till dessert!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Blanda hjortron och potatismjöl. Lägg bären i en ugnssäker form eller i portionsformar/glas.
  3. Smält smöret eller margarinet. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner smöret eller margarinet.
  4. Fördela degen över bären och strö på havregryn. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.
  5. Servera hjortronpajen med glass.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 5 dl hjortron
  • 2 msk potatismjöl
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn till pajskalet
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk havregryn att strö på
  • ev glass till servering
Lägg till i inköpslistan