Norrlands guld

5

1

Norrlands guld

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett himmelskt recept på paj med härliga hjortron! Du gör efterrätten av bland annat hjortron, smör, mjöl, havregryn och socker. Servera den varma hjortronpajen med vaniljglass till dessert!

Norrlands guld

Ingredienser

4 portioner

4 - 5 dl hjortron

2 msk potatismjöl

150 g smör eller margarin

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn till pajskalet

1 1/2 dl strösocker

1 tsk bakpulver

1 msk havregryn att strö på

ev glass till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda hjortron och potatismjöl. Lägg bären i en ugnssäker form eller i portionsformar/glas.

Smält smöret eller margarinet. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner smöret eller margarinet.

Fördela degen över bären och strö på havregryn. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.

Servera hjortronpajen med glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Skriv din kommentar

Gunilla

2009-12-31

Hela receptet är ju inte med!!!! Hur länge ska det vara i ugnen?

Testa liknande recept

Grötbrulée med hjortron och apelsin

2

Grötbrulée med hjortron och apelsin

Hallonpaj med kokossocker

8

Hallonpaj med kokossocker

Messmörsglass med hjortronsås

18

Messmörsglass med hjortronsås

Hjortronconsommé med tillbehör

1

Hjortronconsommé med tillbehör

7

Varma hjortron med nöt- och mandelrulle och färskostglass

1

Varma hjortron med nöt- och mandelrulle och färskostglass