Drakfrukt och ananas med granatäpple och solroskärnor

Den söta, fylliga och aromatiska drakfrukten passar ovanligt bra ihop med syrlig ananas. Servera frukterna i bitar tillsammans med rostade solroskärnor, granatäpple och lönnsirap som en läcker avslutning på en middag.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala drakfrukten och ananasen med en kniv. Skär bort rotstocken på ananasen. Skär frukterna i tunna skivor.
Dela granatäpplena och gröp ur kärnorna. Blanda dem med lönnsirapen.
Rosta solroskärnorna i en stekpanna på medelvärme.
Blanda frukterna och servera med solroskärnor och sirap blandad med granatäppelkärnor.
Till garnering: Garnera gärna med mynta.

För alla

Frifrån gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 drakfrukt (à 300 g)
1 ananas
1 granatäpple eller tinade, djupfrysta granatäppelkärnor (1 granatäpple motsvarar 1 dl frysta kärnor)
1/2 dl lönnsirap
1/2 dl solroskärnor

Till garnering

gärna mynta

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept