Mangosallad med kräftstjärtar
Tjusig och mättande sallad med mango, kräftstjärtar och svamp. Toppa med en lime- och senapsdressing för en behaglig sötsalt touch till rätten. Servera gärna rostat bröd till salladen.
Ingredienser
8 portioner
1 burk skivad mango (à 425 g)
1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)
200 g champinjoner
250 g blandad sallad t ex rucola, rosé, frisé
Dressing
1 msk fransk senap
saften från 1 pressad lime
1 msk lag från mangon
3 msk olja
2 krm salt
1 krm kajennpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer