Mandelplättar med färska bär och limecrème fraiche

Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat
6
Mandelplättar med färska bär och limecrème fraiche

Dessa glutenfria plättar gör du med mandelmjöl, och resultatet blir en dröm för brunchgästen! Servera plättarna med färska bär och en sötsyrlig limecrème.

Mandelplättar med färska bär och limecrème fraiche

Ingredienser

ca 8 st

Plättar

2   ägg
1/2 dl  mjölk
2 1/2 dl  mandelmjöl
2 tsk  bakpulver
1 msk  strösocker
2 msk  smör (till stekning)

Limecrème

1   lime
2 dl  crème fraiche
2 msk  florsocker

Till servering

4 dl  blandade färska bär som hallon, blåbär och björnbär

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck, smör (eller olja) och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre).
Gör äggfri: byt ut äggen mot no-egg ersättning alternativt 2 tsk bakpulver (för 8 port).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Är det verkligen så lite mjölk?

Caroline

2020-01-16

Hej Caroline! Ja det stämmer. Mandelmjöl binder inte lika mycket vätska som vetemjöl. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-01-16

Ja el skippa sockret helt som ju inte behövs, är ju socker i krämen också! Mandelmjöl är väl bara malda mandlar som man kan göra själv även om det tar lite längre tid!?

Sandra

2017-03-13

Det låter gott måste prova.

Sudesh

2017-03-06

Näringsvärde per portion

Energi1082 KJ / 259 kCal
Fett21.8 g
Salt0.8 g
Kolhydrater8.3 g
Protein6.8 g

Testa liknande recept

Glutenfri kladdkaka
Betyg 4.4 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mandelmusslor med citronkräm
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfria risgrynsplättar
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Financier med björnbär och pistage
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ciderkokta äpplen med nougatrulle
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Skinkstek med råstekt kål och blue cheese dressing
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga