Mandelmusslor med grädde och fikon

Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Mandelmusslor med grädde och fikon

Ett smakrikt recept på mandelmusslor med grädde och fikon som passar dig som gillar en utmaning i köket. Du gör det av bland annat sötmandel, smör, mjöl, grädde, konjak, portvin, citron och fikon.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Mandelmusslor med grädde och fikon

Ingredienser

10 portioner

Mandelmusslor

1/2 dl skållad, skalad sötmandel
50 g mandelmassa
250 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 1/2 droppar bittermandelolja
smör eller margarin till formarna
2 dl vispgrädde
ca 1 msk konjak
4/5 msk strösocker

Inkokta fikon

2 dl rött portvin
3 msk citronjuice
1/2 dl strösocker
1 dl frysta, svarta vinbär alt konc svartvinbärssaft (1 dl vinbär motsvarar 1/2 dl konc saft)
10 mogna fikon

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.196 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssylt med päron och kanel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssaft
Betyg 4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj
Betyg 4.4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Malins svartvinbärsbubbel
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm äppel och vinbärsmust med limeblad, vanilj och kanel
Betyg 3.4 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad