Mandelkakor med citron och blåbär

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Mandelkakor med citron och blåbär
Under 60 min8 ingredienser Medel

Dessa citronsmakande mandelkakor behöver inte nödvändigtvis smaksättas med blåbär utan det fungerar lika bra med hallon eller röda vinbär. Trevliga att ha med sig ut på picknicken för den sötsugna. Pudra med florsocker innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2011

Mandelkakor med citron och blåbär

Ingredienser

16 st
2 dl blåbär eller andra bär, t ex hallon eller röda vinbär
125 g smör
2 1/2 dl sötmandel (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)
1 msk finrivet citronskal
4 dl florsocker
3/4 dl vetemjöl
5 äggvitor
florsocker till garnering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Går det bra att frysa dessa kakor och då utan florsocker?

    Marie

    Hej Marie! Det går bra att frysa dessa och bara pudra på florsockret när de är tinade. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Det här receptet är himmelskt!

    Rebecca

  • Jag provade både blåbär och jordgubbar i mitten av kakorna. De blev jättegoda men lite för söta! Jag ska prova receptet med mindre florsocker nästa gång.

    Niloofar

Testa liknande recept

  • Mandelkakor med amaretto
    Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dubbelt så goda
    Betyg 3.3 av 5.65 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rårörd blåbärssaft
    Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärsscones med lemoncurd
    Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Financier med björnbär och pistage
    Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kardemummaskorpor
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
OstkakaCitronkakaVetekakaGlutenfria bakverkPicknickkakaFredagsfika