Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Mandelkakor med amaretto

(6)

Fina små mandelkakor med smak av amaretto ligger ytterst fint på ditt kakfat och garanteras uppskattning av gästerna. Mandelkakorna har både bittermandel och sötmandel i sig och med äggvitor i degen blir kakorna även härligt spröda.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2010
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 40 kakor portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Hacka eller riv bittermandeln. Mixa sötmandeln fint i matberedare. Tillsätt bittermandel och socker, mixa ytterligare. Häll i en bunke. Rör ner amaretto och äggvitorna, en i taget.
  3. Forma ca 1 tsk av den kletiga smeten till en slarvig boll, det går lättare om du blöter händerna lite. Rulla i florsocker. Upprepa med resten av smeten. Lägg bollarna glest på bakpappersklädda plåtar.
  4. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Kakorna ska vara lite sega i mitten när de är färdiga.

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein, men innehåller ägg.

Tips

Lyxigt tillbehör med kul strössel.

Ingredienser

Portioner: 40 kakor
  • 1 bittermandel
  • 200 g sötmandel
  • 1 1/3 dl socker
  • 1 1/3 msk Amaretto
  • 2 äggvitor
  • florsocker att rulla i
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Mandelkakor med citron och blåbär
ÖVER 60 MIN

Mandel- och rabarberkaka
ÖVER 60 MIN

Finska pinnar
UNDER 45 MIN

Macarons
Visa recept med:
Fika Under 45 minuter Ägg Småkakor Med alkohol

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer