Mandelbars

Name: Mandelbars
Total time: 90 min
Yield: ca 10
Ingredients: 3 dl mandel; 1 dl torkad frukt (t ex tranbär eller russin); 1 dl pumpakärnor; 1/2 dl linfrön; 3/4 dl mandelmjöl; 1 dl kokosolja; 3/4 dl agavesirap eller honug

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Bars är toppen som mellanmål när blodsockret behöver en snabb boost! Gör egna mandelbars av en smet med mandel, torkad frukt och frön som gräddas på en plåt i ugnen och skärs upp i lagom stora bitar.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Ingredienser

ca 10 portioner

3 dl mandel

1 dl torkad frukt (t ex tranbär eller russin)

1 dl pumpakärnor

1/2 dl linfrön

3/4 dl mandelmjöl

1 dl kokosolja

3/4 dl agavesirap eller honug

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Grovhacka nötterna, frukten och fröna och lägg i en bunke tillsammans med mandelmjöl.

Värm kokosolja och honung i en kastrull. Häll i bunken och blanda väl.

Tryck ut i en bakpappersklädd form ca 15 x 20 cm (för 10 port) till ett jämnt lager.

Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna helt. Skär i bitar och förvara svalt.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket goda med gick inte att skära, bara delade sig

Gunda

2020-11-24

Kan man ersätta mandelmjöl med något annat, majsmjöl eller vetemjöl?

Towa

2020-08-20

Hej Towa! Det är tyvärr inget vi har provat men det går säkert, smaken kanske blir annorlunda. Kommentera gärna igen om du testar att ersätta mandelmjölet med en annan mjölsort! Hälsningar Elina

ICA-köket

2020-08-31

Jättegoda! Men jag undrar hur lång hållbarhet de har om man förvarar dem i kylskåp?

Kajsa

2019-08-29

Hej Kajsa! De håller ca en vecka i kylskåp. Men de går även bra att frysa in och ta fram när man vill ha dem. Hälsningar Michelle

ICA-köket

2019-09-13

Energi1417 KJ / 339 kCal

Fett27 g

Salt0.1 g

Kolhydrater16 g