Mandelbakat äpple med knäcksås och glass

Name: Mandelbakat äpple med knäcksås och glass
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dl flagad mandel; 50 g rumsvarmt smör; 2 äggulor; 3 stora äpplen (gärna Ingrid Marie); 1 dl strösocker; 1 dl vispgrädde; 1 dl ljus sirap; vaniljglass; lättvispad grädde

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett härligt juläpple fyllt med knaprig mandel är en fin avrundning på julmiddagen. Det ugnsvarma äpplet serveras med en söt knäcksås som får den här goda äppeldesserten smaka extra mycket jul.

Ingredienser

6 portioner

2 dl flagad mandel

50 g rumsvarmt smör

2 äggulor

3 stora äpplen (gärna Ingrid Marie)

Knäcksås

1 dl strösocker

1 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

Serveringsförslag

vaniljglass

lättvispad grädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda mandel, smör och äggula.

Dela och kärna ur äpplena. Lägg dem med snittytan uppåt i en ugnssäker form. Fyll kärnhuset med mandelsmet.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills mandelsmeten fått fin färg

00:00:00

Knäcksås: Blanda socker, grädde och sirap i en vid tjockbottnad kastrull. Låt smeten koka kraftigt tills temperaturen är ca 115°C.

Serveringsförslag: Servera äpplena med varm knäcksås och glass eller lättvispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket gott och passade till julen! Jag tog osockrade frysta tranbär som tillbehör. Bra bryta av med syra! Funkar ju fint med lingon också! Hade äpplena i portionsugnsformar.
Katarina
2019-12-26

Energi1814 KJ / 433 kCal

Fett26 g

Salt0.5 g

Kolhydrater43 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Glass med saltrostade mandlar och varm chokladsås
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bakade äpplen
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mascarpone & albicocca (nektariner med mascarpone)
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber- och jordgubbskompott med mandel
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäck i mikron
Betyg 3.2 av 5.359 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baklava Efterrättspaj Juldessert Äppeldessert Julens efterrätter Glutenfri pannacotta