Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Mandel- och chokladglass med ”cinnamon bun pudding” och stekta äpplen

En läcker och ganska maffig dessert där cinnamon bun pudding och stekta äpplen kompletterar glassen på ett magiskt sätt. Använd gärna en lite syrligare äppelsort t.ex. Ingrid Marie som blir fantastiskt god när den steks tillsammans med timjan, citronsaft och socker.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Bun pudding: Koka upp socker, grädde, mjölk och vaniljstång. Slå över äggulan, rör om och ställ åt sidan. 
  3. Smörj en liten brödform. Skiva bullarna och lägg på rad i formen, vill man ha russin i lägger man dessa under bullarna.
  4. Smält smöret och häll över bullarna.
  5. Sila av äggblandningen och häll över bullarna. Strö på råsocker. Baka i ugnen i ca 25 min eller tills smeten stannat.
  6. Låt svalna någon innan den skärs upp i portionsbitar.
  7. Smörsteka äpplen: Tärna äpplena och blanda med citronsaft och socker. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt äpplen och citrontimjan. Låt steka till gyllenbrun färg.
  8. Till servering: Servera din cinnamon bun pudding med de stekta äpplena och en kula mandel- och choklad glass.

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria kanelbullar.

Recept och bild i samarbete med Magnum Pints.

Ingredienser

Portioner: 6
Bun pudding
  • 1/2 dl strösocker
  • 2 dl grädde
  • 1/2 dl mjölk
  • 1/2 vaniljstång
  • 4 äggulor
  • ca 6 kardemumma eller kanelbullar
  • ev russin
  • 2 msk smör eller margarin
  • råsocker (att strö över)
Smörstekta äpplen
  • 2 äpplen
  • saften av 1/2 citron
  • 1/2 dl strösocker
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 kvist, citrontimjan (eller timjan)
Till servering
  • 1 paket vaniljglass (à 440 ml) med choklad och mandel (t ex Magnum Pints Almond)
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer