Mandel- och chokladglass med ”cinnamon bun pudding” och stekta äpplen

En läcker och ganska maffig dessert där cinnamon bun pudding och stekta äpplen kompletterar glassen på ett magiskt sätt. Använd gärna en lite syrligare äppelsort t.ex. Ingrid Marie som blir fantastiskt god när den steks tillsammans med timjan, citronsaft och socker.

Ingredienser

6 portioner

Bun pudding

1/2 dl strösocker

2 dl grädde

1/2 dl mjölk

1/2 vaniljstång

4 äggulor

ca 6 kardemumma eller kanelbullar

russin

2 msk smör eller margarin

råsocker (att strö över)

Smörstekta äpplen

2 äpplen

saften av 1/2 citron

1/2 dl strösocker

2 msk smör eller margarin

1 kvist, citrontimjan (eller timjan)

Till servering

1 paket vaniljglass (à 440 ml) med choklad och mandel (t ex Magnum Pints Almond)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Bun pudding: Koka upp socker, grädde, mjölk och vaniljstång. Slå över äggulan, rör om och ställ åt sidan.

Smörj en liten brödform. Skiva bullarna och lägg på rad i formen, vill man ha russin i lägger man dessa under bullarna.

Smält smöret och häll över bullarna.

Sila av äggblandningen och häll över bullarna. Strö på råsocker. Baka i ugnen i ca 25 min eller tills smeten stannat.

00:25:00

Låt svalna någon innan den skärs upp i portionsbitar.

Smörsteka äpplen: Tärna äpplena och blanda med citronsaft och socker. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt äpplen och citrontimjan. Låt steka till gyllenbrun färg.

Till servering: Servera din cinnamon bun pudding med de stekta äpplena och en kula mandel- och choklad glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Glassdessert med salt-karamelliserade dinkelpuffar och pumpafrön
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glassdessert med salt-karamelliserade dinkelpuffar och pumpafrön

Vit chokladglass med lyxig halloncoulis och svartpeppar
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit chokladglass med lyxig halloncoulis och svartpeppar

Glace au four med browniebotten
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glace au four med browniebotten

Friterad vit chokladglass med syrlig blåbärssoppa
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Friterad vit chokladglass med syrlig blåbärssoppa

Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mandel- och chokladglass med pistage- och mandelflarn

Glass med rårörda lingon, hasselnötscrumble och ingefära dulce de leche
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glass med rårörda lingon, hasselnötscrumble och ingefära dulce de leche

Plommon Advent Bröd havregryn Julens efterrätter Juldessert England dessert