Mammas spenatpudding

Name: Mammas spenatpudding
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket fryst, tinad spenat (à 375 g); 3 ägg; 3 msk smör; 1 1/2 msk vetemjöl; 4 msk ströbröd; 2 1/2 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 msk socker; 1 - 2 krm malen muskot

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Ett härligt recept på spenatpudding. Du gör puddingen av spenat, ägg, smör, mjöl, ströbröd, mjölk, socker och kryddar med muskot. Spenatpuddingen passar bra att servera till fisk!

Ingredienser

4 portioner

1 paket fryst, tinad spenat (à 375 g)

3 ägg

3 msk smör

1 1/2 msk vetemjöl

4 msk ströbröd

2 1/2 dl mjölk

1 tsk salt

1 msk socker

1 - 2 krm malen muskot

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Knäck äggen, dela vitor och gulor för sig. Vispa vitorna till hårt skum.

Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjöl, ströbröd, mjölk, salt, socker och muskot. Låt koka ett par minuter.

Hacka spenaten och krama ut vätskan. Rör ner spenaten och äggulorna i kastrullen. Vänd ner äggviteskummet. Häll smeten i en smord och bröad form, 20 x 30 cm (för 4 port).

Ställ formen i ugnen i 25 minuter eller tills puddingen stannat. Servera med rökt fisk, t ex böckling, eller rökt kött.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jättegod, ströbrödet var en höjdare i puddingen och muskotkryddningen förhöjde smaksensationen. En aning socker i är ett gammalt bra knep att stunsa till det hela med. Vår sondotter nyss fyllda 3 år har som de flesta småbarn en mycket bestämd uppfattning när det gäller nyheter. Denna pudding fick klart godkänt. Kommentaren publicerad av Hans&39; fru.
Hans
2008-12-01

Testa liknande recept

Lasagne i grönt
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ricotta- och spenatbollar i tomatsås
Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Italiensk spenatpaj
Betyg 4.1 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk lamm- och spenatgryta
Betyg 3.8 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskkakor med spenatcrème
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisbullar med stuvad spenat och majs
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk middag (lakto-ovo)Mejeri Panerad spätta Mjöl till pasta Koka Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)