Mammas raggmunk i långpanna

Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
9
Mammas raggmunk i långpanna

Ett enkelt och matigt recept på raggmunk i långpanna som du tillagar i ugn som ugnspannkaka. Du gör raggmunken av bland annat ägg, mjölk, mjöl, potatis och bacon. Servera den härliga raggmunken med lingonsylt!

Mammas raggmunk i långpanna

Ingredienser

4 portioner
2   ägg
4 dl  mjölk
1 dl  vatten
1 tsk  salt
1 1/2 dl  vetemjöl
6 - 7   medelstora potatisar
2   paket bacon (à 140 g)
smör eller margarin

Till servering

lingonsylt
kantareller
grönt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Jag använd en normalstor långpanna för en sats för fyra personer. Då blev raggmunken tunn, krispig på både ovan- och undersidan och perfekt i mitten efter 35 minuter. Om receptet ska ökas, gör för åtta personer och använd två långpannor.

Jessica

2022-01-20

👎

Annelie

2020-05-03

Ingen höjdare. Blir bara en geggig överkokt massa. Raggmunkar ska vara stekt som en kaka med krispig yta på båda sidor men samtidigt lite rå känsla i potatisen.

Sandra

2014-11-16

Testa liknande recept

Raggmunk med bacon och råkostsallad
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med lingon- cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lufsa
Betyg 3.8 av 5.
119 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med fläsk
Betyg 4.3 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggis med rårörda lingon
Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Raggmunk med fläsk
Betyg 4.3 av 5.
617 personer har röstat
Under 45 min att tillaga