Mammas persiljebiffar med gräddsås

1
1
Mammas persiljebiffar med gräddsås

Klassiska persiljebiffar med gräddsås är alltid en vinnare på familjemiddagar. Servera de kryddade biffarna med sås, kokt potatis, lingonsylt och sallad.

Mammas persiljebiffar med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
500 g köttfärs
1 1/2 msk potatismjöl
250 g champinjoner (hackade, färska)
1 1/2 dl vatten
1/2 dl hackad persilja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör eller margarin

Sås

2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
salt och peppar
2 1/2 dl vatten
1/2 tsk italiensk salladskrydda
1/2 msk soja
1/2 tsk paprikapulver
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Sabina

2004-01-12

Persiljan då? Hur mkt ska det vara?