Makrill- och risplättar med böngroddssallad

Name: Makrill- och risplättar med böngroddssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 ägg; 5 dl mjölk; 2 dl vetemjöl; 2 dl kokt ris; 2 burkar makrillfilé (á 125 g); 1/2 tsk salt; 1/2 tsk citronpeppar; 2 msk smör eller margarin; 1 burk böngroddar (à 280 g); 1 rödlök (1 rödlök kan bytas mot 1 bit purjolök); 1 msk vinäger; 3 msk olja; 2 krm salt

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Här är ett recept på makrill- och risplättar med böngroddssallad, något för dig som vill testa på något nytt och smakfullt! Rätten innehåller många näringsrika ingredienser och är en fullvärdig måltid. Lika gott till lunch som middag!

Ingredienser

4 portioner

2 ägg

5 dl mjölk

2 dl vetemjöl

2 dl kokt ris

2 burkar makrillfilé (á 125 g)

1/2 tsk salt

1/2 tsk citronpeppar

2 msk smör eller margarin

Sallad

1 burk böngroddar (à 280 g)

1 rödlök (1 rödlök kan bytas mot 1 bit purjolök)

1 msk vinäger

3 msk olja

2 krm salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa samman äggen och hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Häll i resterande mjölk och blanda i riset.

Mosa makrillfiléerna och rör i smeten. Krydda med salt och citronpeppar.

Stek plättar av smeten i matfettet i en plättlagg eller i stekpanna. Lägg plättarna i högar på ett ugnssäkert fat. Håll varma i 125°C medan du gör salladen.

Låt böngroddarna rinna av. Skala och finhacka löken. Blanda samman vinäger, olja och salt. Häll dressingen över groddar och lök. Servera plättarna med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Enkelt, snabbt, barnen tyckte okej/ganska gott och då modifierade vi salladen (minus lök, plus isbergssallad) åt dom.
Linda
2020-10-13

Testa liknande recept

Tunnbröd med makrill och gurka
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gravad makrill
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörkokt rödbeta med gräddfil, rågkrisp och stekt makrill
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Rökt makrill med dilldressing
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad makrill med rostad grekisk sallad
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad makrill med potatissallad
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plättar Stekt makrill Stekt sill Middag med ris Risplättar Fiskar norden