Majssoppa med salladslök och stekta laxtärningar

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
1
Majssoppa med salladslök och stekta laxtärningar

Lysande soppa med smak av söt majs, stekta laxtärningar, krispig salladslök och hetta från kajennpeppar. En färgsprakande soppa som du serverar med krutonger och garnerar med knipplök.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2002

Majssoppa med salladslök och stekta laxtärningar

Ingredienser

2 portioner
1   finhackad gul lök
1   finhackad vitlöksklyfta
1 msk  olivolja
1   burk avhällda majskorn (à 340 g)
1 krm  kajennpeppar (1 krm kajennpeppar = 2 tsk finhackad chilifrukt)
300 g  laxfilè
4   knipplökar
2 msk  konc fiskfond
6 dl  vatten
2 dl  vispgrädde
2 msk  majsstärkelse
salt
nymalen svartpeppar

Till servering

krutonger

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden och krutongerna.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria krutonger.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Står varken typ av grädde eller mängd i ingrediensIistan. Provade 2dl matlagningsgrädde vilket funkade bra.

Robin

2020-01-21

Hej Robin! Tack för att du uppmärksammade oss på det. grädden hade tyvärr fallit bort men receptet är du korrigerad. Du hade helt rätt mängd och i receptet står det vispgrädde men det går ju som du skriver, lika bra med matlagningsgrädde. Hoppas att du tyckte om soppan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-01-22

Testa liknande recept

Kyckling med shiitake i misobuljong
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparrissoppa med musslor och roquefort
Betyg 1.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Snabb tomatsoppa med surkål
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fiskgryta med majs och musslor
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ceviche på peruanskt vis
Betyg 2.9 av 5.
220 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kantareller i gjutjärn
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga