Majspuckar med tomatfräs

Name: Majspuckar med tomatfräs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 5 potatisar (5 st motsvarar ca 400 g); 1 burk majs (à 340 g); 1 gul lök; 1 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 1/2 krm vitpeppar; 2 msk smör eller margarin; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 2 burkar krossade tomater (à 400 g); 2 tsk salt; 2 tsk socker; 2 krm peppar; 1/2 msk oregano

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Här är ett smarrigt och suveränt recept på lekfulla majspuckar med tomatfräs. Majspuckar är en form av potatis- och majsplättar som blir otroligt goda och saftiga. Servera med det aromatiska och fräscha tomatfräset så får du en fulländad rätt!

Ingredienser

4 portioner

5 potatisar (5 st motsvarar ca 400 g)

1 burk majs (à 340 g)

1 gul lök

1 ägg

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

1/2 krm vitpeppar

2 msk smör eller margarin

Tomatfräs

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

2 burkar krossade tomater (à 400 g)

2 tsk salt

2 tsk socker

2 krm peppar

1/2 msk oregano

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten i en kastrull. Låt potatisen rinna av och mosa därefter sönder den med en potatisstöt eller elvisp.

Låt majsen rinna av. Skala och finhacka löken. Blanda potatisen med majs, hälften av den hackade löken, ägg, mjöl, salt och peppar. Forma smeten till runda puckar. Smält matfettet i en stekpanna och stek majspuckarna i cirka 5 minuter/sida.

00:05:00

Tomatfräs: Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlök och resterande lök i oljan i en stekpanna. Låt tomatkrosset rinna av, blanda ner i lökfräset och låt steka med någon minut. Krydda med salt, socker, peppar och oregano.

Servera majspuckarna med tomatfräset och en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Emmas köttfärspaj
Betyg 2.6 av 5.193 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majssoppa med snabba pizzabullar
Betyg 3.8 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgurfräs med korv och tomatsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabblagad pizza med tacotopping
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enchiladas med tomat- och majssalsa
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lättlagad pizza utan jäst
Betyg 3.8 av 5.113 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatis Vegetarisk middag (lakto-ovo)Rödbetspaj Panerad spätta Stekt biff