Emmas köttfärspaj

190
10
Emmas köttfärspaj

Emmas köttfärspaj är en makalöst god paj som kommer bli mycket uppskattad. Din mumsiga köttfärs- och grönsaksröra ger du en fin smak av oregano och chilisås före den läggs i en ugnsform under ett pajdegstäcke. Servera pajen med en fräsch sallad.

Emmas köttfärspaj

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
75 g smör eller margarin
2 msk vatten
1 gul lök
150 g champinjoner
1 msk smör eller margarin
400 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk oregano
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1/2 dl chilisås
1 pkt djupfrysta grönsaker (ärter, majs och paprika, à 250 g)

Pensling

ägg

Gör så här

Tips

Röra och pajdegen går bra att förbereda och förvara i kyl eller frys. Kavla sedan ut degen. Pensla och grädda vid serveringstillfället.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

190

Kommentarer

Maria

2020-10-31

Nästan bättre dagen efter när den fått stå till sig lite.

Bo anders emil

2020-10-04

Skippa chilin!

Maria

2020-09-29

Gott och det gör inget att blanda i lite creme fraiche.