Majs och potatisplättar med äpple och bacon

Mycket goda men receptet behövde definitivt förbättras, 3/4 dl vetemjöl var ALLDELES för lite, jag fick tillsätta ytterligare drygt 1.5 dl för att få plättar som gick att hantera, det första försöket blev bara en massa kladd, men efter att mer mjöl tillsattes så blev de riktigt bra. La även till svartpeppar och salt i smeten, annars hade de nog inte smakat mycket. Med uppdaterat recept blev det här helt klart en ny favorit.