Majs- och jalapeñoquesadilla

Name: Majs- och jalapeñoquesadilla
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 340 g majskorn; 3 dl riven cheddarost; 1 msk inlagd jalapeño; salt och svartpeppar; 8 små tortillabröd; 2 msk smör eller margarin; grillade kycklingvingar; salsa; tortillachips; gräddfil; grönsallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En quesadilla fylld med riven ost, guldgul majs och jalapeño är ett populärt tillbehör på tacobuffén. Den milda majskrämen får behövligt sting med den inlagda jalapeñon, ta lite extra om du vill ha lite mer hetta i quesadillan.

Ingredienser

4 portioner

340 g majskorn

3 dl riven cheddarost

1 msk inlagd jalapeño

salt och svartpeppar

8 små tortillabröd

2 msk smör eller margarin

Till servering

grillade kycklingvingar

salsa

tortillachips

gräddfil

grönsallad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfritt: Välj laktosfritt smör eller olja.
Gör mjölkproteinfritt. Byt ut osten mot mjölkproteinfri ost. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.