Magdalenas sparrislunch
Enkel och snabblagad sparrislunch som är skön och smaskig. Spröd och grann sparris steks ihop med färskpotatis och toppas med ljuvlig parmesanost och rostade pinjenötter.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1998
Ingredienser
4 portioner
500 g små potatisar, helst färskpotatisar
2 msk olja
2 burkar sparris
salt
peppar
3 msk pinjenötter
strimlad parmesan
Till servering
pestosås
ev rökt skinka eller spicken skinka
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer