Lyxig ostpaj

Betyg 4.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Lyxig ostpaj

Varför bara välja en sorts ost när man kan välja tre? I denna smakrika ostpaj förenas gruyére eller cheddar, ädelost och parmesan till en sagolik enhet. Toppen på buffén!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Lyxig ostpaj

Ingredienser

20 portioner
300 g smör
7 dl vetemjöl
2 ägg

Fyllning

300 g lagrad ost (t ex gruyère eller cheddar)
200 g parmesan
300 g ädelost eller gorgonzola
4 dl crème fraiche
8 ägg
4 dl vispgrädde
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

00:20:00
00:10:00
00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Jenny

    Mycket god! Passar perfekt att servera löjrom, rödlök och crème fraîche till.

  • ICA-köket

    Hej Britt-Marie: Det går jättbra att halvera receptet då.

  • Britt-marie

    om man ska göra pajerna i vanlig pajform räcker det med att halvera receptet ?????

  • ICA-köket

    Hej Elisabeth: Den lavendelfärgade klänningen är från Rules by Mary. Den grönblommiga från Twist and Tango. Folieformarna finns att köpa på Cordon Bleu och andra butiker.

  • Elisabet

    Finns det små folieformar att köpa?? Och vart kommer klänningen på framsidan ifrån?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Päron- och ädelostflarn
    Betyg 2.8 av 5.110 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostpaj
    Betyg 3.5 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortellini med ädelostsås
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostpasta med purjolök och bacon
    Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparkakswhoopie
    Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad