Lufttorkad skinka med päronsalsa

Name: Lufttorkad skinka med päronsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stora, mogna päron; 1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1/2 msk färskpressad citronjuice; 1 msk finriven färsk ingefära; 1 msk strimlad färsk mynta; 2 msk olivolja; lufttorkad skinka till servering; gärna myntablad till servering; ev salt

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Testa en förrätt med söta päron i säsong, smaksätt på asiatiskt vis med ingefära, chili och citron och bjud med svensk lufttorkad skinka, gärna alspånsrökt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2012

Ingredienser

4 portioner

2 stora, mogna päron

1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1/2 msk färskpressad citronjuice

1 msk finriven färsk ingefära

1 msk strimlad färsk mynta

2 msk olivolja

lufttorkad skinka till servering

gärna myntablad till servering

ev salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela, kärna ur och skär päronen i tunna klyftor. Dela dem på mitten. Dela, kärna ur och skiva chilin tunt. Lägg päron och chili i en bunke.

Blanda med citronjuice, ingefära, mynta och olja. Smaka ev av med salt.

Servera med lufttorkad skinka. Garnera gärna med myntablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Amarettopäron i mikrougn
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Amarettopäron i mikrougn

Ättikspäron med sting
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ättikspäron med sting

Pärondrink med mynta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pärondrink med mynta

Burgare med päronsallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Burgare med päronsallad

Pere alla bella elena
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pere alla bella elena

Ingefärspäron med kanel och mynta
Betyg 3.1 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingefärspäron med kanel och mynta

Inlagd päron Ingefära drink Tunnbrödsrulle räkor Smörgåstårta kött Soppa med ingefära Chilisoppa