Lammracks med grillade tomater och harissasmör

5
1
Lammracks med grillade tomater och harissasmör

Grillade lammracks med ett spännande kryddsmör smaksatt med den nordafrikanska kryddblandningen harissa. Servera med potatis, grillade tomater och haricots verts stekta i olivolja med vitlök.

Skriv ut
Lammracks med grillade tomater och harissasmör

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

1
knippe färsk lök
400 g
tomater (gärna romantica)
-
ugn & grillfolie
4 msk
olivolja
1 msk
flytande honung
-
salt och svartpeppar

Harissasmör

100 g
rumsvarmt smör
2 tsk
harissa
2 msk
hackad persilja

Lammracks

ca 900 g
lammracks (gärna med fänkål & örter)

Bönor

150 g
haricots verts
1 msk
olivolja
1
vitlöksklyfta

Till servering

kokt färskpotatis
sallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Fler recept på lammracks hittar du här.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Larry

2017-06-12

Allt med lamm & vitlök är jättegott

Testa liknande recept