Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Lövbiffrullar med röd fyllning

Härliga rullar av lövbiff som fyllts med paprika, tomat, kvarg och tabasco. Dessa goda lövbiffrullar med röd fyllning tillagar du enkelt och serverar med pommes frites och broccoli.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj, kärna ur och fintärna paprikan. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Strimla tomaterna. Blanda paprika och tomat med kvarg. Smaka av med salt och tabasco.
  2. Lägg en klick röd röra på varje lövbiff och rulla ihop. Fäst med trästickor. Hetta upp matfettet i en stekpanna. När matfettet är ljusgult och slutat skumma läggs lövbiffen i och får bryna runt om på medelstark värme ca 5 min. Krydda med salt och pepparmix.
  3. Servera lövbiffrullarna med pommes frites och broccoli.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 liten röd paprika
  • 1 vitlöksklyfta
  • 8 marinerade soltorkade tomater
  • 1 dl kvarg
  • 1/2 tsk salt
  • några droppar tabasco
  • 500 g lövbiff
Till stekning
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan